Українська кухня. Кращі страви

Україна здавна славиться своєю національною кухнею - її багатством і різноманітністю. Борщі і солянки, розсольники, Капусник і кулеші і всілякі супи - ось неповний перелік лише перших страв, і чільне місце серед них займає справжній український борщ з рум'яними пампушками. Не залишаться без уваги і відомі українські крученики, завиванці, битки, січеники та інші м'ясні страви. На багатому українському столі почесне місце займуть печеня і Душенина, печеня і ковбаски, зрази і язик з родзинками, сальтисон та полядовіца. Також славиться українська кухня всілякими стравами з риби. Солодкий стіл прикрасять узвари, ягідні холодці і фруктові бабки. Сотні перевірених часом та унікальних рецептів лягли в основу цієї книги, і вона стане вашим вірним помічником у вдосконаленні кулінарної майстерності. Смачного!